ビタミンC
(mg/日)コラーゲン合成（皮膚・血管・骨）。鉄の吸収促進（非ヘム鉄と一緒に摂ると吸収率2〜3倍）。抗酸化作用・免疫機能。
妊娠中の特性
妊娠中に必要量増加（付加量 +10mg（110mg/日））
出典: 日本人の食事摂取基準（2025年版）水溶性ビタミン
妊娠時期別の推奨摂取量
| 非妊娠時 | 100 |
| 妊娠初期 | 110（+10） |
| 妊娠中期 | 110（+10） |
| 妊娠後期 | 110（+10） |
| 授乳期 | 150（+50） |
役割
コラーゲン合成（皮膚・血管・骨）。鉄の吸収促進（非ヘム鉄と一緒に摂ると吸収率2〜3倍）。抗酸化作用・免疫機能。
不足した場合のリスク
壊血病（重度欠乏）。貧血（鉄吸収低下）。免疫機能低下・創傷治癒遅延。
過剰摂取のリスク
2000mg/日超で下痢・腹痛。通常の食事では過剰症なし。
ビタミンCを多く含む食品
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出典
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