小松菜

推奨

こまつな

別名: こまつな、コマツナ

緑黄色野菜

β-カロテン 297%・ビタミンK 98%。妊婦の視力・骨を支える緑黄色野菜

詳細

カルシウム（170mg/100g）・β-カロテン当量（3,100µg/100g）・鉄（2.8mg/100g）・葉酸（110µg/100g）が揃う妊婦向け万能野菜。ほうれん草よりシュウ酸が少なく、生のままスムージーにも使いやすい。炒め物・みそ汁・おひたしなど和食との相性も良い。

★ 主役栄養素

体内で安全にビタミンA に変換。抗酸化作用も

✦ 意外な価値

ビタミンK妊婦推奨量の 98%

出産時の血液凝固。新生児ビタミンK 欠乏症対策

✦ 意外な価値

ビタミンC妊婦推奨量の 25%

鉄吸収促進、コラーゲン合成、免疫・抗酸化

他にカルシウム・葉酸・鉄・カリウム・ビタミンE も含む

✨ 複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

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