赤パプリカ

推奨

あかぱぷりか

別名: 赤ピーマン、パプリカ（赤）、レッドパプリカ

緑黄色野菜

ビタミンC 108%・β-カロテン 106%。妊婦の鉄吸収促進と免疫維持に理想の食材

詳細

ビタミンC（170mg/100g）はレモンの約2倍。1食70gで119mgを補給（妊婦推奨110mg/日を1品で達成）。β-カロテンも豊富で、鉄の非ヘム鉄吸収を促進する効果もある。生のままサラダやバーニャカウダで食べるとビタミンCが失われにくい。甘みがあり食べやすい。

★ 主役栄養素

ビタミンC妊婦推奨量の 108%

鉄吸収促進、コラーゲン合成、免疫・抗酸化

✦ 意外な価値

体内で安全にビタミンA に変換。抗酸化作用も

✦ 意外な価値

ビタミンE妊婦推奨量の 55%

抗酸化作用で胎児の細胞を保護

他にビタミンB6 も含む

✨ 複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

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