トマト
推奨とまと
別名: とまと、完熟トマト、ミニトマト(複数個)
野菜
ビタミンC 27%・カリウム 21%を同時補給。リコピンとともに妊娠高血圧症候群予防に有用な常備野菜
詳細
トマト 中1個(200g)でビタミンC 30mg(27%)、カリウム 420mg(21%)を補給。抗酸化作用のあるリコピンが豊富で、加熱するとリコピンの吸収率が上がる。生・加熱どちらでも摂取可能で料理の汎用性も高い。
妊娠中の栄養価値
他に ビタミンB6 も含む
データ根拠
✨ 複数栄養素を効率よく補給
2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています
妊婦推奨量に対する貢献度(1食あたり)
- ビタミンA(β-カロテン)148%
- ビタミンE33%
- ビタミンC27%
- カリウム21%
※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します
出典
- 日本人の食事摂取基準(2025年版)水溶性ビタミン
- 複数栄養素 20% 基準クリア: potassium 21%, vitamin_a_carotene 148%, vitamin_c 27%, vitamin_e 33%
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