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トマト

推奨

とまと

別名: とまと、完熟トマト、ミニトマト(複数個)

野菜

ビタミンC 27%・カリウム 21%を同時補給。リコピンとともに妊娠高血圧症候群予防に有用な常備野菜

詳細

トマト 中1個(200g)でビタミンC 30mg(27%)、カリウム 420mg(21%)を補給。抗酸化作用のあるリコピンが豊富で、加熱するとリコピンの吸収率が上がる。生・加熱どちらでも摂取可能で料理の汎用性も高い。

妊娠中の栄養価値

★ 主役栄養素

ビタミンA(β-カロテン)妊婦推奨量の 148%

体内で安全にビタミンA に変換。抗酸化作用も

✦ 意外な価値

ビタミンE妊婦推奨量の 33%

抗酸化作用で胎児の細胞を保護

✦ 意外な価値

ビタミンC妊婦推奨量の 27%

鉄吸収促進、コラーゲン合成、免疫・抗酸化

✦ 意外な価値

カリウム妊婦推奨量の 21%

妊娠高血圧症候群予防。むくみ対策にも

他に ビタミンB6 も含む

データ根拠

複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

妊婦推奨量に対する貢献度(1食あたり)

  • ビタミンA(β-カロテン)148%
  • ビタミンE33%
  • ビタミンC27%
  • カリウム21%

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

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