サケ・サーモン（加熱）

推奨

さけさーもん

別名: 鮭、サーモン（焼き）、鮭フレーク、鮭缶

推奨魚

ビタミンD 171%・DHA・EPA 42%・タンパク質 21%。加熱で妊婦も安心

詳細

水銀制限の対象外。ビタミンD（100gで約32μg）・DHA・EPA・アスタキサンチン（抗酸化）が豊富。加熱調理が安全（生の刺身は寄生虫リスクがわずかにある）。鮭フレーク・鮭缶は手軽に摂取できる。

制限レベル制限なし

魚種名サケ

厚労省の摂食量制限リストに記載なし。妊娠中に積極的に摂りたい魚。ビタミンD・DHAが豊富

★ 主役栄養素

ビタミンD妊婦推奨量の 171%

カルシウム吸収促進、骨形成、免疫機能維持

✦ 意外な価値

ビタミンB12妊婦推奨量の 80%

神経系の発達と貧血予防に重要

✦ 意外な価値

DHA・EPA妊婦推奨量の 42%

胎児の脳・網膜の発達に特に重要

✦ 意外な価値

ビタミンB6妊婦推奨量の 24%

つわり緩和の第一選択（ACOG 推奨）。アミノ酸代謝

✦ 意外な価値

タンパク質妊婦推奨量の 20%

胎児の成長と母体組織の構築に必須

他にカリウムも含む

✨ 複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

内容に誤りや改善のご意見がありましたら、お問い合わせフォームよりお知らせください。