アジ
推奨あじ
別名: 真あじ、くさやのもと、アジフライ、南蛮漬け
推奨魚
DHA・EPA 49%・タンパク質 26%。水銀制限なしで妊婦が毎週食べられる青背魚
詳細
水銀制限の対象外。DHA・EPA・カルシウム・ビタミンDが豊富で栄養バランスが良い。刺身・焼き・フライ・南蛮漬けなど調理法が多彩で食べやすい。
水銀・摂取制限（厚労省ガイドライン）
制限レベル制限なし
魚種名アジ
厚労省の摂食量制限リストに記載なし。DHA・EPA・カルシウムが豊富
妊娠中の栄養価値
データ根拠
✨ 複数栄養素を効率よく補給
2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています
妊婦推奨量に対する貢献度（1食あたり）
- ビタミンB12124%
- ビタミンD93%
- DHA・EPA49%
- タンパク質24%
※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します
出典
- 厚生労働省「妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項」（平成22年6月改訂）「特には注意が必要でないもの」セクション
- 複数栄養素 20% 基準クリア: dha_epa 49%, protein 24%, vitamin_b12 124%, vitamin_d 93%
内容に誤りや改善のご意見がありましたら、お問い合わせフォームよりお知らせください。