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ブリ

推奨

ぶり

別名: はまち、ワラサ、イナダ、カンパチ

推奨魚

DHA・EPA 103%・ビタミンD 62%。水銀制限なし、妊婦が毎週食べられる冬の魚

詳細

水銀制限の対象外。DHA・EPA・タンパク質・ビタミンDが豊富。冬のブリ（寒ブリ）は特に脂がのりDHAが多い。刺身・照り焼き・塩焼きなど調理法が豊富で食べやすい。

水銀・摂取制限（厚労省ガイドライン）

制限レベル制限なし
魚種名ブリ

厚労省の摂食量制限リストに記載なし。DHA・EPAが豊富

出典: 厚生労働省「妊婦への魚介類の摂食と水銀に関する注意事項」（平成22年6月改訂）「特には注意が必要でないもの」セクション

妊娠中の栄養価値

★ 主役栄養素

DHA・EPA妊婦推奨量の 103%

胎児の脳・網膜の発達に特に重要

✦ 意外な価値

ビタミンB12妊婦推奨量の 66%

神経系の発達と貧血予防に重要

✦ 意外な価値

ビタミンD妊婦推奨量の 62%

カルシウム吸収促進、骨形成、免疫機能維持

✦ 意外な価値

ビタミンE妊婦推奨量の 26%

抗酸化作用で胎児の細胞を保護

✦ 意外な価値

ビタミンB6妊婦推奨量の 21%

つわり緩和の第一選択（ACOG 推奨）。アミノ酸代謝

他に カリウム・タンパク質 も含む

データ根拠

✨ 複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

妊婦推奨量に対する貢献度（1食あたり）

  • DHA・EPA103%
  • ビタミンB1266%
  • ビタミンD62%
  • ビタミンE26%
  • ビタミンB621%

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

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