生肉（ユッケ・タルタル等）

避ける

なまにく

別名: ユッケ、ビーフタルタル、生レバー、ローストビーフ（生焼け）

肉類

トキソプラズマ・O157・カンピロバクターのリスクあり

詳細

生肉はトキソプラズマ・腸管出血性大腸菌（O157）・カンピロバクター等のリスクが高い。特にトキソプラズマは胎児への影響が深刻（水頭症・脳炎等）。ローストビーフも中心部まで十分加熱が必要。

🌐 厚労省ガイドに記載

厚労省の注意喚起ページ（妊婦向け食品ガイド等）で食品名が明示されています

出典

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