わかめ（乾燥）

推奨

わかめかんそう

別名: 乾燥わかめ、カットわかめ、わかめ

海藻類

ヨウ素 200%・β-カロテン 30%・ビタミンK 30%。昆布と違い過剰リスクが低い海藻

詳細

乾燥わかめ5g（みそ汁1杯分）でヨウ素500µg（妊婦推奨量250µgの2倍）を補給できる。昆布より過剰リスクが低く（ULの0.25倍）、日常的に取り入れやすい。葉酸・カルシウム・マグネシウムも含む。過剰摂取（毎日大量）には注意し、週3〜5回程度が目安。

★ 主役栄養素

ヨウ素妊婦推奨量の 200%

甲状腺ホルモン合成。胎児の脳発達に重要

✦ 意外な価値

体内で安全にビタミンA に変換。抗酸化作用も

✦ 意外な価値

ビタミンK妊婦推奨量の 30%

出産時の血液凝固。新生児ビタミンK 欠乏症対策

他にマグネシウム・カリウムも含む

✨ 複数栄養素を効率よく補給

2つ以上の栄養素で妊婦推奨量の 20% 以上を1食で補給できることが確認されています

※ 推奨量に対する割合。100%超は1食で推奨量を上回ることを意味します

出典

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