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カフェイン

上限 200mg/日

カフェインは胎盤を通過し、胎児の代謝能力が低いため蓄積しやすい。高摂取(200mg/日超)で流産・低出生体重のリスク増加が報告されている。WHOも200mg/日以下を推奨。

採用基準の根拠

WHOは300mg/日以下を推奨するが、EFSA(欧州食品安全機関)・英国FSAの200mg/日基準をより保守的として採用。コーヒー換算で約2杯/日、紅茶で約4杯/日が目安。

具体的な目安

コーヒー1杯(150ml):約90mg / 紅茶1杯:約40mg / 煎茶1杯:約30mg / エナジードリンク(250ml):約80mg / コーラ(350ml):約40mg

出典

EFSA カフェイン安全摂取量ガイダンス(2015年科学的意見書)・WHO 2016年勧告

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